Cerveza Guayacán: Un Viaje a través del Valle de Elqui

Historia de un Ícono del Valle de Elqui

Los Inicios: Nace la Primera Cervecería Elquina

En el año 2009, en el corazón del Valle de Elqui, nació Cerveza Guayacán. Su producción inicial fue modesta, pero en 2010 ya estaban haciendo olas con ventas en la región. En apenas dos años, en 2011, lograron el reconocimiento internacional al ganar dos medallas en el prestigioso concurso "Australian International Beer Awards". Para 2012, su red de distribución se había ampliado, llevando la esencia de Elqui a todo Chile.

Desarrollo y Modernización

No contentos con simplemente producir excelente cerveza, en 2013, Guayacán marcó un hito al levantar capital a través del sistema crowdfunding, siendo pioneros en Latinoamérica en adoptar este modelo. Al año siguiente, la planta de producción en el Valle de Elqui se expandió y dio origen al primer Beergarden en Diaguitas. Sin embargo, lo más destacado llegó en 2015, con la implementación de paneles fotovoltaicos, convirtiendo a Guayacán en la primera cervecería solar de Chile.

Compromiso y Crecimiento

El año 2016 presenció una alianza estratégica con la Cervecería Kunstmann, fortaleciendo su crecimiento y consolidación. Pero el compromiso de Guayacán va más allá de simplemente producir cerveza. En 2017, obtuvieron la certificación como Empresa B, reafirmando su compromiso con altos estándares sociales, ambientales y de transparencia, y posicionándose como la primera "Cervecería B" de Latinoamérica.

Las Cervezas: Un Reflejo del Valle

• Golden Ale: Un delicado amarillo dorado con un aroma intenso a cáscara de limón, balanceado con un sutil amargor que encanta al paladar.
• IPA: De color miel y aroma frutal, esta cerveza destaca por sus notas de mango y lima, con un amargor prolongado que se mezcla armoniosamente con su malta.
• Pale Ale: De un cobrizo intenso, ofrece aromas a malta caramelo y un potente amargor final, siendo un favorito entre los visitantes del Valle.
• Stout: Intensa, de color negro y con una variedad de aromas que van desde el cacao hasta el café, gracias a la combinación de cinco tipos de malta.

Beergardens: Una Experiencia Inigualable

Diaguitas: Junto a la planta original, este Beergarden es perfecto para quienes desean un tour cervecero con catas guiadas. Abierto todos los días de 12:30 a 19:30 en Calle Principal 33, Diaguitas.

Vicuña: En el corazón de Vicuña, este espacio no solo ofrece cerveza y comida, sino también música en vivo durante el fin de semana. Encuéntranos en Gabriela Mistral 479, Vicuña.

Pisco Elqui: El más reciente de todos, está ubicado en la plaza de Pisco Elqui, ofreciendo preparaciones exclusivas para deleitar el paladar. Visítanos en Centenario esq. José Miguel Carrera, Pisco Elqui.

En resumen, Cerveza Guayacán no es solo una marca, es un reflejo del Valle de Elqui y su rica historia, tradición y compromiso con la sostenibilidad. ¡Ven y experimenta el Valle en cada sorbo!